こんばんはo(^-^)o

今日の仙台は、やはり気温は上がらず‥更に夜は雨になりました。
春は、まだまだお預けのようです(:_;)


姉の前田です。
前回は、簡単なブログで申し訳ありませんでしたm(__)m
一週間坊主を返上すべく、今日は早めに書き始めましたが‥やっぱり時間がかかってしまいますね。夜はもくもくと作文の時間です（笑）
でも、前にも話したように、ブログは自分にも、ｙuｚuｋiにも、プラスになることばかりです！！


さて‥今日は店長でもある、弟の話をさせて頂こうと思います。


弟は以前から、市内中心部で飲食店「Ｏｃｅａｎ」を経営しています。ダーツからカラオケ、パーティーから結婚式の二次会まで可能な、年齢層に関係なく、楽しく過ごして頂けるアットホームな店です。
ただオーナーとして大変なことは‥営業時間が長いということ。夜は6時には開店し、明け方、日によっては昼近くまで営業していて、業界の中でも特にハードな時間帯です(>_<)

ｙuｚuｋiがスタートしてからは、Ｏｃｅａｎ仕事はスタッフに任せ、日中働くことにしていますが‥お呼びがかかれば勿論出勤しなくてはなりません。今度は昼夜と働く日が発生することになってしまいました(>_<)


しかしながら、ヘトヘトになりながらも、周囲に気配りを忘れず‥仕事以外にも、家のことや、趣味、遊びも、タフに頑張る弟を見て‥姉として体を心配しつつも、いつも頼もしく感じています。


弟の明るさは、昔から家族の中心でした。それが今はｙuｚuｋiの家族経営の基盤となっています。


明日は、何をお伝え出来るでしょうか‥楽しみにしていて下さいねo(^-^)o

今日はいよいよホワイトデーですね。昨日は、ヤマトさんにギリギリまで待ってもらい（笑）無事、発送作業を終えることが出来ました。
皆様のもとに届いたｙuｚuｋiのギフトが、笑顔の輪を広げることが出来ますように‥。


尚、ホワイトデー特別ラッピングは終了となりましたが、本日は工場でも、出来る限り対応させて頂きますので‥お近くの方は、是非ご来店下さいませ！！

おはようございますo(^-^)o

昨日の仙台は、お天気こそ回復しましたが、引き続き強風で気温も低く‥寒い一日でした。
そんな中、我が家の庭ではフキノトウが顔を出しましたよo(^-^)o


姉の前田です。
昨日はホワイトデーの商品作りのラストスパートで‥仕事が終わったのは明け方でした。
残念ながら、ブログを書くことが出来ませんでした。楽しみにして下さっている皆様に、大変申し訳なく思っています‥見事一週間坊主ですね(:_;)


店長のことは明日、ちゃんと書かせて頂きますねo(^-^)o


いよいよホワイトデーの発送作業は今日で終了です。改めまして‥たくさんのご注文、本当にありがとうございましたm(__)m
お一つ、お一つ心を込めてお包みしております。お客様のもとに無事届きますように、そしてお客様が笑顔で召し上がって下さいますように‥どうぞお楽しみにお待ち下さいませ。


今晩は早めに書けるようにしますねo(^-^)o

おはようございますo(^-^)o

昨日の仙台は‥昨日までのお天気が嘘のよう、真冬並の寒さになりました。
風が強く、午後には雪も降り出し、昨日と今日で春と冬、二つの季節を体感した気分です。
季節の変わり目は体調を崩しやすくなりますね‥皆様は風邪等、引かれてませんか？お体大切にして下さいね。


姉の前田です。
ブログを書き始めて、ちょうど一週間になりましたo(^-^)o
日中に更新出来ればいいのですが、なかなか時間が取れず、仕事が終わって、さぁと思った頃には今度はウトウト‥（笑）結局夜中に書き終えるペースです(>_<)
楽しみにして下さっている皆様には、大変申し訳ありませんが‥朝には更新になっていると思いますので、チーズケーキ共々、どうぞお付き合い下さいませo(^-^)o


さて、今日は製造部門の代表、父の話をさせて頂こうかと思います。


父は元々一般企業のサラリーマンで、家のことは何もしない、まして料理なんてしたこともない‥！！団塊世代の象徴的な人でした。
定年を目前にして、母の介護のため早期退職した父は、チーズケーキ作りを通して初めて、誰かにために、自分の手でおいしいものを作る喜びを‥知ることになります。
それからというもの、周囲の人達のために、せっせせっせとケーキを作っては配り、作っては配り‥（笑）短期間で腕も大分上がりました。
ｙuｚuｋiの原点は、実は父の手土産から始まっているのでした。


地元のテレビ局の取材を受けた時も、テーマはズバリ「団塊世代の頑張るお父さん！！」
口下手な父も、生まれて初めてのカメラの前で、必死にインタビューに答えていました。
放送後は近所ではプチ有名人（笑）話しかけられる機会も多くなり、とても嬉しかったようです。


還暦を過ぎてからの初めて続き（笑）父はそんな自分の人生を、どう感じているのでしょうね？
続きはまた書かせて頂きますね。


明日は、店長である弟のことをお話したいと思いますo(^-^)o


昨日で、ホワイトデーのご発送分を締め切らせて頂きました。たくさんのご注文、誠にありがとうございましたm(__)m
心を込めてお届け致しますので‥どうぞ、お楽しみにお待ち下さいませ。
次回のイベントは「母の日」です！！また限定商品を企画しておりますので、こちらもお楽しみにo(^-^)o

こんばんはo(^-^)o

仙台は、ここ何日か穏やかお天気が続いています。
夜空には、ｙuｚuｋiのシンボルとも言える満月が煌々と輝いていました。


姉の前田です。
今日は少し遅くなってしまいましたが‥(>_<)六日目を迎え、ブログを書くことにも大分慣れてきました。
しかしながら、更新する度に‥必ずと言っていいほど、いろいろな間違いが見つかるものですね（笑）
昨日も書きましたが、改めて日本語の勉強にもなり、皆様と連日お話出来る貴重な場にもなり、日々自分自身を振り返ることも出来‥ブログは何文の得になるのか、わかりません。少なからず老化は防げると‥思います（笑）
始めたばかりの私が言えることではありませんが‥これから書いてみようと思っている方は、本当にお勧めですよ。まずは第一回目にチャレンジして下さい！！


さて‥今日からｙuｚuｋiの製造部門の話をさせて頂こうかと思いますo(^-^)o


ｙuｚuｋiのチーズケーキは、全て男性の手によって作られています。店長である弟と、父、私の旦那さんの三人‥３０代飲食店経営と６０代定年退職者、そして４０代の役者、Ａ型－Ｂ型－Ａ型の絶妙なトリオです（笑）

旦那さんは本職の傍ら、ｙuｚuｋiの仕事を手伝ってくれます。チーズケーキ以外にも、他の人が作れない、ベースのグラハムクッキー、シフォンケーキも担当していてるので、急な注文が入ると‥「お～い、前田君」と父からラブコールが入ります（笑）
合間を縫って工場に駆け付け、現場に戻っては、また駆け付け‥本当に忙しい毎日です。
また、あれこれ父のわがままにも付き合ってくれまして‥昼休みに車で往復一時間半（とっくに昼休みは終わってます：笑）かけ、サラリーマン時代に通っていた懐かしの定食屋さんまで、父を連れて行ってくれます。
帰りには一緒に洋服を見に行ったりと‥（とっくに昼休みは終わっています：涙）父は、義理の息子と出歩くのをとても楽しみにしているようです。


こんなに実家の家業を手伝ってくれ、家族を大切にしてくれる旦那さんは‥他にいませんよね。本当に感謝しています。


明日は、そのわがままな？父のことをお話したいと思いますo(^-^)o


今日から続々とホワイトデー便が出荷されています！！お申し込み受付は、本日11日が最終日となっていますので‥是非、今年はｙuｚuｋiのスイーツで、素敵なホワイトデーを！！
皆様のご注文を心からお待ちしておりますm(__)m

こんばんはo(^-^)o

今日の仙台は、薄曇りで暖かく、すっかり春になったような、穏やかなお天気でした。
九州や関西方面にお住まいの方は、もっと暖かいのでしょうね‥東北にももうそこまで春が来ています。


姉の前田ですo(^-^)o
もう五回目のブログになりました。
初めてのブログで、毎日嬉しい気持ちで書かせて頂いていますが、改めて‥言葉の持つ責任や、それによって広がる影響を考えています。
読んで下さっているたくさんの方々が、不快な思いをしないように、読んでよかったと思ってもらえるように‥そして、お話したいことがちゃんと伝わるように。


相手に伝えることは、普段の生活でも難しいことなのに（特に私は：笑）、文章は残るものですから更に難しいです。日本人でありながら、母国語に悪戦苦闘する日々です(>_<)


さて、今日はｙuｚuｋiの工場の建物の話をさせて頂きますね。


ご来店頂いたお客様はもうご存知ですが‥ｙuｚuｋiは店構えがなく、ご来店の場合は、工場で直接お渡ししてます。
その工場が自宅の奧の奧にありまして‥わかりにくく、大変ご迷惑をおかけしているのが現状です。本当に申し訳ございません。


なぜ、工場がこんなところにあるのかと言いますと‥
ｙuｚuｋiがスタートする前の話になります。基本的な知識もなかった私達は、自宅の台所を改造したり、製造用にアパートを借りる等すれば、工場は確保出来るものと思っていました。
そんな甘い考えで向かった先の役所の窓口では‥担当の方もさぞ、呆れ返ったと思います。
門前掃いを受けた私達は、考えに考え抜いた末、自宅横の車庫兼物置を改築することに決めました。
三ヶ月の工事期間を経て完成。保健所の許可も無事下りて、田舎のため（笑）元々大きさは十分でしたが、何の飾り気もなかった車庫兼物置は、見事にケーキ工場に生まれ変わったのです。お世話になった業者さん、無理を言ってすみませんでした。


それから‥今日までフルフル回転の工場です。しかし、遠くからご来店頂くお客様のためにも、なんとか店を構えなくてはとずっと考えてきました。
そしてようやく今年の秋、地元太白区の長町南に出店することが決まりました！！
皆様にお会い出来るのをスタッフ一同、心からお待ちしております‥はっきりとお伝え出来る段階になりましたら、すぐにお知らせ致しますので、もう少々お待ち下さいませ。


またまた長くなってしまいましたが‥(>_<)今日はホワイトデー第一便も出発！！また皆で力を合わせ、仕事を終えることが出来ましたo(^-^)o